Das Beste aus der Ostseesonne steckt im Sanddorn. Diese „Zitrone des Nordens“ versteckt ihre süß-säuerlichen Beeren zwischen recht garstigen Dornen – viel praktischer: Als Konfitüre, Tee oder hochgeistig in kleinen Flaschen.

Sonne im Glas: Sanddorn als Marmelade, Tee oder Geist